Café sin agua caliente | El Comidista EL PAÍS

Ni pucheros, ni cafeteras italianas, ni nespressos a precio de oro: lo más cool en estos momentos es el café infusionado en frío. Es decir, un café al que no se le ha aplicado calor en ningún momento, y que sólo se ha dejado en agua fría las suficientes horas como para que impregne al líquido de su sabor y aroma.

http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2011/09/30/articulo/1317358800_131735.html

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